post image
KOMENTAR

Mereka pun kembali bergerombol di sekitar piring saus. Buah pala diiris-iris. Irisan itu didulitkan ke saus. Dimakan. Saya minta ijin ikut mencobanya: enak. Mirip rujak tapi bukan rujak. Saya hanya mencicipi tiga iris. Terlalu pedas.

--

Saus seperti itu hanya ada di Banda. Dijual di toko-toko lokal. Itulah saus yang terbuat dari ikan mentah, jenis cakalang, yang dicampur garam lalu diberi sedikit air. Ketika akan dimakan boleh ditambah sendiri dengan chili --orang setempat menyebut cabe dengan chili.

Inilah kali pertama saya tahu camilan bakasang. Ikan mentah. Merasakannya pula.


Rumah Pala

Sebelumnya

New Rhun

Berikutnya

KOMENTAR ANDA

Baca Juga

Artikel Disway